Experiencia World Class 2013

     Buenas tardes queridos lectores, como sabrán he estado escribiendo en Instagram nuestro #365Drinks y por eso he estado un poco alejado de Blogger, quizás por comodidad, pero desde ya, me voy a dedicar un poco más a mi primer medio que este. Para hoy traigo mi experiencia como espectador de la última sesión de World Class, la gran final entre los diez bartenders que pasaron los diferentes retos a lo largo de cuatro meses. Quiero dedicar este texto y agradecer por la invitación de César Báez, y a Penelope Collado, como a los Embajadores de Marca Reservas por sus gentiles atenciones.

Cantinero Dave junto a Saverio Stassi 

El amor por la buena coctelería nos une. Desde hace cuatro años Diageo RD con el apoyo de United Brands y sus marcas reservas, vienen desarrollando lo que es World Class, programa dedicado a la capacitación y competencia de barmans, igual que al desarrollo de la coctelería de nivel y siempre buscando resaltar el valor del Bartender, y su trabajo detrás de la barra para con el cliente.

Edwin Castillo 

World Class creador de tendencias, con más de 100,000 mil cócteles creados a nivel mundial y más de 50,000 bartenders entrenados y capacitados en el mismo programa de competencia, no ha sido más que un propulsor para la buena y fina coctelería, la que el cliente demanda, la que merece.

Resaltando los valores como el consumo responsable, el respeto al cliente, que inmediatamente ha de sentarse en la barra de cualquier bar, su experiencia debe ser única y de disfrute para su paladar, lo que  claramente indica que la noche debe ser acompañada de un buen cóctel. Por eso United Brands pone su portafolios más premium, el cual con marcas como: Ron Zacapa, Johnnie Walker Blue Label, Ketel One, Tequila Don Julio y Tanqueray Ten; hacen posible esta experiencia World Class.

Los retos este Martes estuvieron muy claros desde cócteles contra reloj, hasta maridaje y creación de un nuevo cóctel, diez finalistas de los cuales, pasaron seis y finalmente dos, resultando ganador Edwin Castillo de Wine & Spirits Boutique y resultando ganador en el segundo lugar Carlos Mejía, también en representanción de Wine & Spirits Boutique. El crédito igual lo merecen los jueces los cuales estuvieron desde las nueve de la mañana en esta ardua y difícil labor, encabezados por el Embajador de Marcas Reservas Paulo Figuereido, igualmente Evelyn Betancourt de Santo Domingo Times; Alejandro Cleves Director de Mercadeo de United Brands y el señor Freddy Jana de Partners Ogilvy.

Carlos Mejía

Gran reto para Edwin Castillo, ya que en Julio tendrá que representar a nuestro país en la mundial de World Class, donde los mejores bartenders del mundo se darán cita, saludamos a nuestro amigo de Puerto Rico Mario Seijo Rivera el cual se corono en los pasados días en su tierra, y recordar que esta competencia no es solamente una competencia, valga la redundancia, sino es un estilo de vida, si no me creen, pueden preguntarle a Tim Phillips o a Eric Lorinz los cuales han ganado este reto mundial.

En esto no existe la suerte, sino la precisión y el conocimiento, éxitos para Edwin Castillo, espero que hayan disfrutado la nota y que tengan una tarde excelente, recuerden seguirme en Instagram, darle like a mi página de Facebook y darme Follow en Twitter. Recuerden, estoy detrás de la barra, todos los días en Queen Elizabeth, los veo por ahí.

Fotos Extraídas de www.facebook.com/worldclassrd